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中藥材對濕度的要求及烘干方法

據(jù)了解,大多數(shù)中藥材在采收后的含水量都比較高,達(dá)到70%以上;在加工、運(yùn)輸、儲存、銷售等過程中和各個環(huán)節(jié)中,就經(jīng)常會出現(xiàn)霉變、蟲蛀、變色等現(xiàn)象,不易長時間保存;其藥用的有效成分亦隨之分解散失,嚴(yán)重影響中藥材質(zhì)量和療效;據(jù)統(tǒng)計,特別是在熱帶和亞熱帶地區(qū),其損失比例高達(dá)35%-45%左右。 因此,為了能夠使中藥材能夠長時間保存、以及藥用價格和藥效,及時有效的對中藥材進(jìn)行干燥或烘干處理就顯得十分重要了。

中藥材

一般的中藥材經(jīng)烘干之后的含水量保持在10%~15%左右是比較適宜;比如:把紅棗的含水量控制在12%~17%、黨參11%~16%、苦杏仁6%~8%、北沙參12%~15%、黃芪11%~14%等時,在在加工、運(yùn)輸、儲存、銷售等過程中和各個環(huán)節(jié)中就不會發(fā)生質(zhì)量變化。在以往,中藥材的烘干中大多數(shù)還是采用傳統(tǒng)的自然風(fēng)干方法,如拿到太陽底下曬,或者鋪干來涼干。然而,在沒有太陽或者是在潮濕的季節(jié),自然風(fēng)干的效果就很慢甚至還會返潮。

中藥材高溫烘干除濕機(jī)

為此,現(xiàn)如今根據(jù)具體中藥材的不同,需要采用不一樣的烘干工藝和烘干設(shè)備來進(jìn)行烘干作業(yè);但是,不管是采用何種烘干工藝和烘干設(shè)備,都要特別注意其烘干過程中溫度和濕度的控制,溫度低了不易干燥,溫度過高則會容易變色,影響質(zhì)量和藥效;如大黃,烘干溫度不得過60℃,溫度再高則顏色發(fā)暗,質(zhì)量降低;花類中藥材烘干時,溫度也不能過高,如皇菊花的烘干溫度就應(yīng)掌握在55~65℃左右;因此,大多數(shù)中藥材宜采用低溫烘干工藝和設(shè)備!

中藥材高溫烘干除濕機(jī)介紹

除此之外,就是濕度控制的問題了;在中藥材的烘干過程中,其內(nèi)部的水分會不斷的蒸發(fā)到烘干室內(nèi)的空氣中,從而導(dǎo)致濕度越來越高,如不及時去除,不僅容易使中藥材變色,影響其烘干質(zhì)量;而且,烘干效率也會大大降低, 這無疑都會增加中藥材的烘干成本;而目前,采取的排濕方法就是簡單粗放的“直排”——利用排濕孔和排濕扇把烘干房里的熱量與水蒸氣直接排出去,這種方法的確有效,但它消耗的熱量也是非常巨大的。


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